嚴長壽說：「亞都飯店就像我個人的翻版。嚴長壽是一個沒有讀大學、沒有了不起學問的人，他不像張忠謀天資聰穎，也不像馬英九每次考試都第一，他當小弟出身的，居然也可以把他的人生闖蕩得如此轟轟烈烈。」
1979年12月，亞都飯店誕生。三十年來，亞都示範了新的企業經營角度：即使不是最賺錢、最豪華的旅館，仍可以在社會責任上扮演角色。亞都展現了一位領導者如何親身示範，以遠見及熱情感動員工、感動客人；用飯店這個平台和世界做朋友，做第一線的國民外交；亞都示範了一家公司如何以慈善公益感動一個社會，將營利事業打造成人文地標；亞都以一家飯店之力，代表國家巡訪世界，以觀光推廣做到外交以外的「外交」，讓全世界驚艷、動容。
在別人身上、社會的需要上，看到自己的責任，挖崛出生命恆定的力量，內心得到一股平靜和心安，你也可以活得不一樣。 |
