分享日期	2021-06-30
分享者	林○緯
所屬學校	彰化縣 社頭鄉 湳雅國小
心得主題	杜古瓦的香腸
內容	香腸是豬絞肉跟油脂做成的，所以它在炭烤時，高溫會讓油脂溶解，在烤盤上滋滋作響，這時會在香腸上畫兩刀，可以讓肉熟的快一點，也能確認香腸是完全熟透了。

回前頁