清廷採納施琅之議，設台灣府，但為防止台灣成為危險份子之巢穴，禁止攜眷來台，因此來台移民大都與在地之平埔通婚，故有「有唐山公，無唐山媽」之諺。
當時越過「黑水溝」偷渡來台開墾或幫工，極為危險又充滿辛酸，雖說「台灣錢淹腳目」，但卻「唐山過台灣，心肝結歸丸」！