史懷哲博士出生於牧師家庭。得知非洲極需醫療人員後，毅然拋棄講師及牧師工作，開始修習艱深的醫學課程。在非洲建立叢林醫院，救治無數病患，受到當地人愛戴，也獲得諾貝爾和平獎的至高榮譽。