六、七十年前，張爺爺為了讓自家的麵攤有個名字，於是就在檜木板寫下了簡單的「張．家．麵」三個字，繫上紅彩球，掛在麵攤上方。從那一刻起，招牌張擔任 張家麵的招牌近七十年了。
　　某天，張家麵對面開了一家新麵館，麵館的老闆花招盡出，客人一窩蜂的跑到新開的麵館，人潮絡繹不絕，而原本應該高朋滿座的張家麵，頓時寥寥無幾。
　　面臨新麵館挑釁，招牌張是否能堅持傳統，度過難關？