從日本回到台灣的小表妹，第一次吃到不用沾蜂蜜就又香又甜的香蕉。但是過了幾天，香蕉皮上長出了黑點，是已經壞掉不能吃了嗎？這你就搞錯囉，香蕉皮上的黑點可是香蕉成熟的暗號呢！
　　書中介紹香蕉的生長過程、香蕉的營養及好處、還有香蕉的採收、產銷過程，為你完整解開香蕉的祕密。