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  圖書介紹  

書名: 日本的餐桌 
ISBN: 9789865967130 
語文類別: 中文 
作者: 石毛直道 
譯者: 連雪雅 
出版社: 遠足文化 
出版年份: 2012 
內容簡介 書目類別: 一般 
你知道日本餐桌上的配菜有哪些嗎?你知道日本人何時開始生吃萵苣嗎?你知道菇類栽培是日本的家傳事業嗎?
  我們看日本、用日本、玩日本、聽日本,但日本的飲食文化你知道多少?讓石毛直道帶你一窺日本飲食文化的五花八門。
領域: 人文類 
適讀年段: 高年級 
建置者: ○ 
建置日期: 2013-01-04 
本人已同意著作權聲明