帳號
密碼
驗證碼
more...
  走讀彰化系列介紹  
八卦山上禾家牧場
主題系列: 生態系列 地點: 彰化市 建置者: 建置日期: 2013-04-22
適讀年段: 低年級         本人已同意著作權聲明

位於八卦山上的禾家牧場,每到週末假日都擠滿了遊客,可以說是距離市區最近的牧場了,所以頗受人歡迎。

禾家牧場面積1.5公頃,飼養150頭乳牛,中等規模面臨5年前全球經濟風暴,格外辛苦,負責人許榮吉找中部地區大學農業系指導,產製黑糖紅豆、脆皮冰淇淋及鮮奶烤布丁等多種口味鮮奶產品,牧場一隅開闢休閒庭園,全面轉型,留給遊客深刻印象。

近年流行鮮奶火鍋、鮮奶牛軋糖,禾家牧場跟進,平日外賣鮮奶饅頭,假日遊客多,增賣山藥紅豆鮮奶、鮮奶火鍋等熱食,自產乳製品每份5元至200元,遊客到牧場參觀區看乳牛吃牧草、小牛喝牛奶,回庭園區享用鮮奶食品,行程僅半天,相當輕鬆。