《戲臺上的大將軍》分別收錄〈真假將軍〉與〈張飛喝不斷那座橋〉兩篇故事。
　　〈真假將軍〉描述平原小城裡的一名演員，因外型適合演將軍，久而久之，沒人記得他原本的名字，甚至在嘗試扮演其他角色時，不被觀眾接受，只得攬下戲中所有的將軍角色。當土匪進攻平原小城，百姓大難臨頭，坐困愁城時，大家把腦筋動到將軍身上，拱他上城抵禦。將軍運氣好，用三句臺詞就嚇退土匪，名聲從此遠播，皇帝賜他一個真正的將軍封號，自此打遍大江南北，成為真正的將軍。
　　〈張飛喝不斷那座橋〉則是一場鬧劇。擔任演員的青菜先生，演張飛，卻喝不斷長坂橋；演秦檜，卻拿手機跟店員點披薩。引起眾怒後，青菜先生轉身一逃，找件戲服偽裝一下：扮警察調節糾紛，反而讓糾紛更亂；扮交警疏導交通，反而讓秩序更糟；扮廚師煮湯上菜，反而讓顧客難以下嚥。大家紛紛圍上來理論，這下子青菜先生想要敷衍了事也行不通了。